寻味哈医大,最是解乡愁
假如有一种味道能够抚慰人心,那一定是母校食堂的味道;
假如有一种味道能够抚慰乡愁,那一定是哈医大的食味经典。
用优质的服务温暖人心,用真情的付出凝聚师生。哈尔滨医科大学后勤管理处饮食服务中心在四季的轮回中书写着平凡岗位上的点点滴滴——在这个暑假为师生提供就餐服务,安装棚顶吊扇,这群后勤的餐饮人忙碌在操作间、售卖区,严把食品安全,保障开学配送隔离餐……最真挚的情感,往往从日常简单重复的工作中渐渐满溢,成为最打动人心的真情流露。
中秋佳节,以月之圆兆人之团圆,为寄托思念故乡,思念亲人之情,祈盼丰收、幸福,成为丰富多彩、弥足珍贵的文化遗产。在这个团圆喜悦的节日里,家家户户置办珍馐佳肴,欢度佳节。哈医大中秋的味道,就是同学们收到的哈医月饼的味道,也是家的味道。
后勤管理处用心去烹饪美食,去传递中秋心意,将满满的情谊包裹进传统美食月饼当中,风清月朗之际,与师长、同学们共同品尝月饼、赏月亮,喜庆团圆,别有风味。
自9月10日起,后勤管理处为迎接中秋佳节,着手为师生准备各种口味的月饼,9月20日清早6点,一颗颗象征着圆满幸福的鸡蛋,连同7000多份手工豆沙月饼,一并免费送到了同学们的手中。
在这个没有家人陪伴的节日里,为了让同学们一样感受到家的温暖和关怀,饮食服务中心二楼基本大伙,在餐饮价格不上调的情况下,为大家准备了8种馅料月饼、椒盐大虾,红烧排骨,牛肉炖土豆等节日大餐,丰富同学们的节日餐桌。
9月18日,在中秋节前夕,学校多个部门共同联合,精心筹划“遥寄相思中秋梦,欢度国庆喜相逢,师生联谊会”中秋节特别活动,后勤管理处准备好馅料与模具,指导广大同学一起制作月饼,共同把对哈医大的情深意切和对家的思念一并包裹进甜蜜的馅料里,共同寄托明月千里共婵娟的美好心愿。
更值得一提的是,后勤管理处在学校明心湖养殖了草鱼、鲤鱼、鲫鱼等一批食用鱼类,在教师节、中秋节,以红烧、清蒸等方式让广大师生免费品尝到鲜美的鱼肉。
月是故乡圆,情在哈医浓。月光下大地如虹,在金黄的温暖底色中,哈医大的莘莘学子也将度过一个祥和愉悦的节日,留下一段温情幸福的回忆。
9月疫情爆发,哈医大后勤饮食服务中心连同开学初配送隔离餐,已经累计配送隔离餐5000余份。为了保障就餐安全,饮食服务中心设置单向进出通道,加强对测温门的管理,每天进行三次消杀,并在上下午非就餐时段打开风扇、窗户,对流通风。餐桌设置就餐隔板,鼓励学生打包带走,减少堂食。同时,进一步加强对在职员工的管理,坚持扫码测温。
教工餐厅鼓励广大教师通过完美校园APP网上订购盒饭,鼓励职工减少堂食,外带就餐。通过延时错峰就餐、减少餐椅数量、丰富就餐等方式开展疫情防控,避免人员聚集。
在这片哈医大的沃土,我们用最真挚的服务来赢得广大师生发自内心的微笑;我们用哈医大的味道,来抚慰师生辛勤工作学习的身心。
寻味哈医大,最是解乡愁。
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