1、做好学生食堂、教工食堂的伙食管理工作，提高饭菜质量，加强成本核算，稳定价格，做到准时开餐，热情服务，讲究卫生，保质保量地把伙食工作搞好，充分保障广大师生正常饮食要求。

2、按照学校有关规定，严格管理各种物资、设备的计划购置、合理使用、保养维修。

3、加强饮食中心卫生安全工作，对职工定期进行卫生教育和安全知识教育。

4、定期召开伙食管理委员会议，通报伙食情况，听取广大师生对伙食工作的意见，研究改进工作方法。